Odborní garanti

Ing. Rudolf Treutner, CSc.

Je zakladatelem a spolumajitelem firmy Nutra - Bona. Věnuje se vývoji výrobků a odborné přednáškové a publikační činnosti zaměřené na oblast výživy.

Pracoval jako odborný asistent na Vysoké škole zemědělské na katedře chemie. V rámci vědecké činnosti se podílel na dlouholetých výzkumech přírodních látek, především lecithinů a některých nových forem látek obsahujících železo v souvislosti s určitými typy anemií. Během těchto výzkumů vznikly originální světově ojedinělé technologie, které jsou v současné době chráněny užitnými vzory Úřadem pro patenty a vynálezy. Těchto mimořádných technologií se využívá výhradně při výrobě produktů Nutra Bona. Je členem společnosti pro výživu.

Doc. MUDr. Lubomír Kužela, DrSc.

Vystudoval fakultu všeobecného lékařství J. E. Purkyně v Brně, vědecko-výzkumné činnosti se začal věnovat v Ústavu pro výzkum výživy v Praze Krči, kde obhájil kandidátskou disertační práci. Zaměřoval se na problematiku nutriční hematologie, v této oblasti obhájil také titul doktora lékařských věd.
Od roku 1975 až dosud pracuje jako docent vnitřního lékařství na 3. LF UK. V odborné, ale i v publikační oblasti se nyní věnuje převážně problematice výživy a to se zaměřením na výživu léčebnou, konkrétně dietologii. Publikoval více než 110 původních prací, přibližně 1/3 byla v renomovaných zahraničních časopisech, přednášky na celostátních a mezinárodních sjezdech rovněž přesahují počet 100 sdělení. Je autorem nebo spoluautorem více než 10 monografií.
V rámci výuky na lékařské fakultě se věnuje výuce lékařů v pregraduální i v postgraduální oblasti. Je expertem ministerstva zdravotnictví pro oblast dietologie, aktivně pracuje ve výboru pracovní skupiny pro dietologii Společnosti pro klinickou výživu JEP.

RNDr. Jitka Hořejšová

Je doktorkou přírodních věd v oboru farmacie. Vystudovala Farmaceutickou fakultu v Hradci Králové, kde krátce působila jako odborná asistentka. Po té až do roku 1990 pracovala v Institutu pro další vzdělávání lékařů a farmaceutů. Od roku 1991, kdy založila první soukromou střední školu – Školu Životního stylu, propaguje zdravý životní styl jako prevenci civilizačních chorob a odpovědnost za vlastní zdraví.
Své teoretické i praktické znalosti uplatnila též při vzniku a rozvoji společnosti BTL zdravotnická technika a.s., která se specializuje na vývoj, výrobu a distribuci zdravotnických přístrojů pro rehabilitaci a kardiologii.
Ve společnosti BTL působí jako odborný konzultant a stará se zejména o program vzdělávání v oboru fyzikální terapie a rehabilitace.
Jako členka lékařské Radiobiologické společnosti se podílí na rozvoji a využití laserů k léčení v řadě medicínských oborů, např. Aktivní podpora zdravého životního stylu a osobní odpovědnosti za vlastní zdraví, Rozvoj a dostupnost fyzikální terapie jako alternativy farmakoterapie nejen pro léčbu pohybového aparátu, Rozšíření použití laserové terapie v medicíně.

Doc. Ing. Mojmír Ranný, DrSc.

Byl vědeckým pracovníkem a koordinátorem resortního úkolu - Biologicky aksítětivní látky pro výživu. Vedl tým spolupracovníků, kteří se více než 20 let zabývali problematikou biologicky aktivních látek pro potraviny. Je "otcem" nových druhů fosfolipidů a fosfolipoproteinů jako důležitých složek zdravé výživy. Byl zástupcem Chemické společnosti v předsednictvu Mezinárodní komise pro detergenty se sídlem v Paříži. V roce 1981 obdržel cenu za technologii FMTIR Praha.
Za dobu svého vědeckého působení publikoval více než 80 původních pracísítě, z toho více než polovinu v zahraničí. Vlastní 67 patentů a autorských osvědčení. Je spolumajitelem firmy Penco s.r.o.

primář MUDr. Ivo Mifek

Po absolvování lékařské fakulty Univerzity Palackého v Olomouci, obor všeobecné lékařství, pracoval na interním oddělení ZÚNZ OKD v Karviné a od r. 1987 na infekčním oddělení v Havířově. Zde se stal v r. 1990 zástupcem primáře a v r. 2001 primářem oddělení. Od r. 2001 je členem Projektu zdraví, dlouhodobě se věnuje úloze probiotik a prebiotik v prevenci a léčbě infekčních onemocnění, zvláště zažívacího traktu. Na toto téma přednáší pro odbornou i laickou veřejnost.

Ing. Jiří Sedláček, CSc.

Na Vysoké škole chemicko-technologické se jako člen řešitelského kolektivu pod vedením doc. Ing. M. Raného zabýval problematikou biologicky aktivních látek pro potraviny. Výsledky výzkumu publikoval jak v domácích, tak zahraničních renomovaných odborných časopisech. Je spolumajitelem firmy Penco s.r.o.

Ing. Dana Petříková

VŠCHT ukončila pod vedením profesora Škody z Ústavu organické chemie a biochemie a pracovala ve Výzkumném ústavu pro biofaktory a veterinární léčiva. Od roku 1985 přešla do Výzkumného ústavu tukového průmyslu v Praze a působila na VŠCHT v řešitelském týmu Doc. Ing. Mojmíra Ranného, DrSc. Zabývala se problematikou biologicky aktivních látek pro potraviny, především analytice fosfolipidů a příbuzných látek. Je spoluautorkou několika Užitných vzorů z oboru nutraceutik.

Prof. MUDr. Petr Hrabák, DrSc.

Po absolvování 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze pracoval na mnoha pracovištích v ČR i zahraničí (Švédsko, Německo). Na uvedené lékařské fakultě pak působil jako asistent, docent a poté jako řádný profesor a přednosta 4. interní kliniky UK v Praze. Současně působil jako ředitel Lipidové laboratoře, kde se soustředil na výzkum nemocí zažívacího traktu a poruch tukového metabolizmu. Jako první v naší republice uvedl do praxe konzervativní léčbu žlučových kamenů cestou jejich rozpouštění. Většinu své další vědecké práce věnoval problematice tukového metabolizmu při vzniku a progresi aterosklerózy, především ve vztahu k ischemické chorobě srdeční. Značné úsilí také věnoval problematice vlivu potravy na vznik a rozvoj civilizačních chorob. Je autorem dvou monografií a 150 vědeckých publikací.
V současné době pracuje jako předseda Českého výboru Komise pro výživu pro spolupráci s FAO při OSN. Je ředitelem Centra pro poruchy metabolizmu a výživy se zaměřením na primární prevenci civilizačních chorob a pracuje jako specialista pro vnitřní lékařství v pražském Gyncentru.

MUDr. Václava Kunová

V roce 1993 ukončila studium 1. LF UK obor všeobecné lékařství. Již v průběhu studia se zabývala problematikou zdravé výživy. Je členkou Společnosti pro výživu a Obezitologické společnosti. Od roku 1995 publikuje články zaměřené na výživu.

MUDr. Marie Lukášová

Vystudovala 3. lékařskou fakultu UK v Praze (Všeobecné a preventivní lékařství). Po promoci začala pracovat v oboru lékařská mikrobiologie (atestace I. stupně) ve Státní zdravotním ústavu v Praze. Již na fakultě se ztotožnila s názorem, že prevenci v medicíně se nevěnuje dostatečná pozornost, ačkoli předcházení nemocem je záležitost levnější a přístupnější, než léčba již rozvinutých chorob. Zaujala ji především prevence ve výživě, které se týkala i závěrečná práce na VŠ. S nástupem potravinových doplňků na náš trh se začala zajímat i o tuto oblast, zejména ve vztahu k nadváze a podpůrné léčbě nejrůznějších onemocnění. Odtud byl jen krok ke zdravému životnímu stylu a snaze přispět aspoň částečně ke zlepšení zdravotního stavu populace ČR. Od roku 1999 organizuje kurzy tvarování postavy v Praze a korespondenční kurzy snižování nadváhy, a v obou případech se snaží ženám (ale i mužům) zpříjemnit horké okamžiky rozhodnutí „od zítřka začínám hubnout". Z dalších aktivit: pořádání sportovních víkendů a prázdninových pobytů, sobotní akce s pohybem, přednášková a publikační činnost. Je členkou Společnosti pro výživu. Informace o dalších aktivitách na www.zhubneme.cz.

MUDr. Věra Kleisnerová

Lékařskou fakultu University Karlovy obor všeobecné lékařství ukončila v roce 1985. V roce 1988 složila atestaci z vnitřního lékařství. Pět let pracovala na onkologickém oddělení všeobecné nemocnice Na Pleši. Podílela se na klinických studiích protivirových léků pro firmu Smith Kline Beecham. Od roku 2004 spolupracuje se společností NUTRA - BONA.